bosca burgara
Is é an boscaíl brúir uirlis nua-aimseartha i gcásacht teicneolaíochta pacálaí bia, cruthaithe go háirithe chun ceannas agus comhshaol brúir a chosaint agus a chur i gcomhair le linn an tosaigh agus an tairbheithe. Tá an contéinar nua-aimseartha seo le feabhsuithe struchtúr inbhuanaithe a cheanglaíonn sórtacht le feidhmíocht praktaiceach. Cruthaítear an boscaíl as mhatarálacha bia gréasa is fearr a bhfuil na hathracha fadhbaithe acu agus a bhfuil cumas acu ceadúnas téamper a choinneáil. Is féidir le córas fuarthimriú speisialta aige cuardach buitín a chosc, chun go dtosaíonn brúir arís agus cruasaithe ná go mbíonn siad blasta nó tábla. Tá pointe forbairt speisialta aici chun cosaint ó chruthú cúinsithe le linn an stacaigh agus an tosaigh, agus tá rithgeallanna speisialta cruthaithe isteach chun cinntiú nach bíonn an brú inártháil trí throid idir an brú agus an suíomh boscaíle, chun cinntiú go mbeidh an bunán ar fad slán. Tá teicneolaíocht riagháladh úsáide speisialta againn chun leibhéal himisteach a riar, chun cuardach idir dryness agus imisteach athrúcháin. Tá na míreanna boscaíle cáilte go hiomlán chun gabháin brúir éagsúla a chomhlíonadh agus spás folamh a laghdú, chun stóráil agus tosaíocht éifeachtaí a chur i bhfeidhm. Mar sin féin, tá an máteriál dromchla speisialta tréite chun tréigean greasa a chosc, chun cinntiú go bhfuil an t-ordú agus an struchtúr boscaíle slán le linn an phróiseas tairbheithe.