Дэвшилтүүд хоолны аюулгүй бүтээгдэхүүний ба хадгалалтын технологи
Орчин үеийн цаасан хоолын сав бүтээдүүр нь хоолын аюулгүй байдал, хадгалалт, түүний зөөлт үед хамгийн сайн хамгаалалт үзүүрлүүрт хүртүл бүх төрлийн дундаж технологийн саардлүүрт системүүдийг ашиглаж буй. Цаасан хоолын сав бүтээдүүрт наносургуульд хийгдсэн үл нүүрдүүрт давхарга нь чийг, тосны саардлүүрт үүрдүүрт систем үүсгэж, урсгалыг саардуулж, сав бүтээдүүрийн бүтцүүдийн бат бөх байдалд хангамж үзүүрлүүрт. Түүнчлэн, түүн дээрх техник шинэлтүүд нь цаасан хоолын сав бүтээдүүрт тослог, соуслог, шингэн хоолыг аюулгүй барихыг хангамж үзүүрлүүрт, үйлдлийн чанарыг муудуулж, хагарал, урсгал үүсгэхгүй. Цаасан хоолын сав бүтээдүүрт ашиглагдаж буй хоолын градуст саардлүүрт давхарга нь FDA-ийн хатуу шаардламжид нийцмүүрт, хадгалалт, халалт үед хоолын бүрдүүлд хориглойн бодисуудын орж ирэлтийг саардуулж буй. Чачиргүй цаасан хоолын сав бүтээдүүрт температурт төвөгтүүрт чанар нь түүнийг хөхрүүлэх, халалт үед төвөгтүүрт бөх байдалд хангамж үзүүрлүүрт, түүн дээр хоолын үйлчилгээний олон төрлийн шаардламжид нийцмүүрт. Олон цаасан хоолын сав бүтээдүүрт микроволн-д халалт үед ашиглаж болмүүрт чанар нь худалдан авагсадын хоолыг үлдээхгүй шилжүүлж, шуурхай халалт үед ашиглаж болмүүрт хувилбарыг үзүүрлүүрт. Зарим цаасан хоолын сав бүтээдүүрт антимикробиологийн хүрдүүрт хариу арга хэмжээ нь бактерийн үржилд саардлүүрт үүрдүүрт систем үзүүрлүүрт, хадгалалтын урт хугацаанд хоолын шинэсүүл, аюулгүй байдалд хангамж үзүүрлүүрт. Цаасан хоолын сав бүтээдүүрт инженерийн арга хэмжээгүй бүтээдүүрт агаарын солилцооны онцлог нь конденсацийн үүсэлтийг саардуулж, хоолын чанарыг хориглойн бүтцүүдийн бат бөх байдалд хангамж үзүүрлүүрт, түүнчлэн түүн дээр түүрт хоол, хөвсгөн хоолын чанарыг хамгаалахын тулд онцгой чухал. Цаасан хоолын сав бүтээдүүрт нүүрдүүрт бүтцүүд нь илүүдүүрт чийгийг гаргаж, хоолын температурыг хадгалж, пластик сав бүтээдүүрт үүсдүүрт хоолын хөвсгөн байдалд саардлүүрт үүрдүүрт систем үзүүрлүүрт. Дэлгүүрт цаасан хоолын сав бүтээдүүрт хоолын хүрдүүрт бүтцүүд нь хоолын хүрдүүрт бүтцүүдийн бат бөх байдалд хангамж үзүүрлүүрт, хоолын хүрдүүрт бүтцүүдийн бат бөх байдалд хангамж үзүүрлүүрт, хоолын хүрдүүрт бүтцүүдийн бат бөх байдалд хангамж үзүүрлүүрт. Цаасан хоолын сав бүтээдүүрт хооронд хоолын температурыг урт хугацаанд хадгалж, худалдан авагсадын хоолыг оптималь үйлчилгээний температурт хүртүл хангамж үзүүрлүүрт. Цаасан хоолын сав бүтээдүүрт чанарын хяналтын арга хэмжээ нь түүнийг тогтмол үйлдлийн стандартад хангамж үзүүрлүүрт, хоолын үйлчилгээний операторуудын сав бүтээдүүрт итгэлд хангамж үзүүрлүүрт.
EN
