Гарын авах суваг нь яаж ачаалалтгүй татварын үйлчилгээг нэмэгдүүлдэг

Гарах Борлуулалтын Ажил Барааны багц хүргэлтийн Ажлыг Сайжруулахад

Гадаад хүрээгүй хоолны сав баглаа боодол нь хоолыг цаг хугацаандаа, чанартайгаар хүргэхэд чухал ач холбогдолтой байдаг. Сайн баглаа боодлын дизайн нь хүргэлтийн систем дээрх ажлыг хурдасгаж, хоолны халдааргүй байдал, гэмтэлгүй байдалыг хангана. Дулааныг хадгалдаг саван даацын улмаас халуун хоол дулаан байдалтай хадгалагдаж, зөөлөөс хамгаалж өгдөг тул харилцагчид хоолоо зориулалтын байдалтайгаар авдаг. Одоо үед зарим компаниуд байгаль орчинд нөлөөгүй материалыг ашиглаж байгаа бөгөөд энэ нь удаан хугацаанд тээвэрлэлтийн зардлыг бууруулдаг. Сав баглаа боодол дээр рестораны лого эсвэл өнгөө тавих нь харилцагчид таних боломжийг олгож, дахин захиалга өгөхөд итгэл өгдөг. Энэ нь харилцагчид хайрцагийг нээхгүйгээр л хоолын гаралтыг мэдэхийг хүсдэг учраас логиктой юм.

Үүрэгийн Зохицуулалт Ямар Хувь Цэгийг Нэмэгдүүлэх вэ

Гадаад хүрээлэн авах бүтээгдэхүүний байршлын бүтэц нь тээвэрлэлтийг илүү үр дүнтэй болгоход маш чухал үүрэг гүйцэтгэнэ. Компаниуд зохистой байцаа бүтцийг сонговол илүү цөөн тооны бүтээгдэхүүн гэмтэх бөгөөд энэ нь хаягдлыг бууруулж, нийт зардлыг хэмнэнэ. Зарим ухаалаг компаниуд одоо хоорондоо сайн таардаг хэсэгтэй сав баглаа боодол хэрэглэж байгаа бөгөөд энэ нь традицион хайрцагнаас илүү бага зай эзэлдэг. Ийм байдлаар зай хэмнэх нь тээврийн түлшний зардлыг шууд бууруулдаг. Мөн сав баглаа боодлыг хэрэглэхэд ажилчид гараар хүргэхэд хялбар бөгөөд гэмтэлгүй байлгахын тулд анатомийн хувьд зохион бүтээсэн бол тээвэрлэгчид илүү хялбархан ажилладаг, юм унах эрсдэлийг багасгадаг. Хүнсний газрууд болон хүнсний нийлүүлэлтийн бизнесийн үйл ажиллагааг хурдан шуурхай болгохыг хүсч буй үед ийм төрлийн сав баглаа боодлын инновациуд нь өдөр тутмын үйл ажиллагаанд тодорхой ялгаа гаргаж, зардлыг хянах боломжийг олгодог.

Эрэлхийн материалын тугшруулалт

Хүнсний баглаа боодолд бат бөх материал сонгох нь хүнсийг аюулгүй байлгах, тээвэрлэлтийн үед хүнсний бодисууд дусрахыг саатуулахад чухал ач холбогдолтой байдаг. Жишээлбэл, HDPE болон полипропилен шиг материалууд нь дээд зэргийн магнай тэсвэртэй байдгаараа ялгардаг. Баглаа боодлын эдгээр төрлүүдийг ашигласнаар сав баглаа хэвийн бутарч гажих, хүнсний бохирдол үүсэхийг бууруулдаг тул эрүүл мэндийн дүрэм журамд нийцэж, үйлчлүүлэгчдийн ханамжийг нэмэгдүүлдэгийг ресторанууд тогтоосон байдаг. Манай салбарын туршлагыг үзэхэд энэ төрлийн бат бөх баглаа боодолд хөрөнгө оруулдаг газрууд нь тээвэрлэлтийн явцад гарч буй алдагдлыг багасгадаг нь тодорхой. Зарим тайлангуудын мэдээллээр алдагдал 25%-иар буурч болохыг харуулж байна. Тэгэхээр хүнс тээвэрлэх арга барилыг сайжруулахын тулд шинэ материалуудыг судлах нь тодорхой ач холбогдолтой юм. Энэ салбарт өөрчлөлтүүд маш хурдан явагдаж буй тул хүнсний тээвэрлэлтийн өдөр тутмын асуудлыг шийдвэрлэхийг хүсэж буй хүмүүсийн хувьд баглаа боодлын чанарын талаар анхаарал тавьснаар ашигтай байдаг.

Хотын температурыг нягтална Барааны багц

Үхрийн, цусны эд хөрөнгөнд хуваагдах аюулгүй байдлын барилга

Хүнсний бүтээгдэхүүнийг зөв температурт хадгалах нь гадаа авч явах хайрцаглахад маш чухал байдаг. Дотор нь бетонлог давхаргатай дулааныг хадгалах чиглэлээр хийгдсэн саван даа энэ асуудлыг сайн шийддэг бөгөөд химийн бүрдэлд нь огт нөлөөлдөггүй. Энэ аргаар хүнсний бүтээгдэхүүн урт хугацаанд халуун эсвэл хүйтэн байж чаддаг тул үйлчлүүлэгчид захиалсан бүтээгдэхүүнээ хүссэн байдлаар авдаг. Зарим туршилтын үр дүнгээс эдгээр дулааныг хадгалах чадвартай хайрцаг нь температурыг дунджаар 4 цагийн турш хадгалж чаддаг бөгөөд тээвэрлэлт удаан хугацаа үргэлжилдэг үед энэ нь маш чухал байдаг. Жишээ нь, хоолны газар болон тээвэрлэгчид энэ аргыг хэрэглэснээр хоол бэлтгэсэн цагаас хүрээгүйгийн хооронд температурын хэлбэлзэл багасдаг. Энэ нь мөн чухал: хэн ч бүх өдрийн хүлээлтээс хойш пиццаны халууныг алдагдуулж, эсвэл жимсгүй хөлдөөгүйгээр ирсэн тохиолдолд сэтгэл ханамжгүй байдаг.

Урт хугацаатай хүрээнд очоод эд хөрөгийн свеж чанарыг хадгалах

Хүргэлтийн урт хугацааны цонх барьж чадвал хэрэглэгчид хангагдах бөгөөд бүтээгдэхүүн алдагдахаа больно. Хоолны чанарыг удаан хадгалахын тулд чийгийг хадгалдаг сав баглаа боодол нь маш чухал үүрэг гүйцэтгэнэ. Одоо үеийн компаниуд агаарыг нэвтрүүлэх ч чийгийг нь хүрэлцээтэй хэмжээгээр барьж чаддаг онцгой нүүрсний пластмассын бүрхүүл рүү эргэж байна. Ингэснээр хоол бага зэрэг хугацаа өнгөрсний дараа чанар, амт нь хадгалагдана. Энэ аргыг ашигласнаар хоолны хаягдлыг 30%-иар бууруулдаг бөгөөд орчин үеийн хүргэлтийн сүлжээнүүд үүнийг ашиглахыг хүсдэг. Бизнесүүд сав баглаа боодлын чанарыг сайжруулахад хэрэглэгчдийн хүслийг хангахаас гадна хүргэлтийг ч сайжруулдаг.

Үсгийн татгалзах, цуутай байдалд шинж чанар

Цус, соусуудын хамгаалалтын доод систем

Уух, зүйлийг тээвэрлэх үед нь асгахаас сэргийлж бүхнийг нь бүрэн байдалтай хадгалах нь маш чухал юм. Циликон герметик, товчлох тагт төрлийн шинэ тагнууд нь хаалт нь хэр зэрэг сайн бэхлэгдэхэд ихээхэн нөлөөлдөг. Сав баглаа боодол муу бол энэ нь зөвхөн түүнд байгаа зүйлсийг л хордуулдаггүй. Мөн зарим салбарын мэдээллээр, сайн зохион бүтээгдсэн тагны загварчлал нь хоолны асгалтыг дунджаар 40 хувь бууруулдаг байна. Энэ нь үйлчлэгчдийн таалалтыг нэмэгдүүлэхэд тодорхой нөлөө үзүүлдэг. Хоол бага асгах нь ирэх үедээ сайн харагдах хоол болон түүнийг сайн гүйцэтгэхийг ордог газруудын талаарх мэдээллийг харуулдаг. Үнэндээ, зүгээр л хайрцагт хийж, сайн байхыг нь хүсэхээс илүү сайн арга замыг сонгож байгааг харуулдаг.

Хослуулсан захиалгуудын хувьд хуваарилсан цуглуулагч

Тус бүрдээ хэсэгтэй сав болон өөр өөр хоолыг зэрэг тээвэрлэхэд үүсэх асуудлыг шийддэг. Савны хэсэг бүр нь хоолыг хооронд нь холиудаггүйгээр тусгаарлан байрлуулдаг тул хоол бүр анхны амттайгаа шинэхэн байсаар байна. Энэ нь хэд хэдэн төрлийн хоол захиалсан үед маш чухал байдаг. Ялангуяа хүнсний амтад сөргөөр нөлөөлдөггүй байх нь чухал юм. Ийм сав баглаа боодолд шилжснээс хойш ресторануудын үр дүн сайжирсан байна. Нэг судалгаагаар ийм сав баглаа боодолд шилжсний дараа харилцагчдын санал дуулгавар 20 хувь багассан байна. Харилцагчдыг хангадаггүйгээр ажилтнуудын цаг хэмнэгддэг байна. Энэ нь нэг удаад олон төрлийн хоолыг тээвэрлэхэд сайн баглаа боодол хэрхэн тусалж буйг харуулж байна.

Экологийн хамгаалалтанд хандах гарын авлага, ачааллын үнэ цэнэ

Хольцон цуглуулагч материалууд, логистикийн үнэ цэнэгүй

Гадаад хүртээмжийн сав баглаа материалыг хөнгөн, биологийн задралд ордог материалыг ашиглах нь тээвэрлэлтийн зардлыг хэмнэдэг, учир нь ачааны жин багасдаг. Энэ үед PLA (полилактийн хүчил) болон хуучин энгийн дахин боловсруулсан картон шиг материалыг ашиглах нь орчин үеийн боломжтой сонголт болоод байна. Эдгээр нь орчин тойрныг хамгаалах үүднээс илүү сайн байдалтай байхад сав баглаа хийх шаардлагыг хангалттай хангаж чаддаг. Тооцоолол ёсоор бизнесийн эзэд ногоон сонголт руу шилжүүлэх замаар тээвэрлэлтийн зардлаа дунджаар 15%-иар бууруулжээ. Энэ нь таны өмнө нь олон газар тархсан пластик сав баглаагаар төлөх зардлаас харьцангуй их хэмнэлт юм.

Хөдөлгөөнтөөр хөдөлгөөний байршлыг зөв боловсруулах зорилготой стекабл шинж чанар

Гаднаас хоол авч явахад зориулсан давхарлах боломжтой сав баглаа боодол нь хүргэлтийн ажиллагааг өөрчилж байна. Учир нь энэ нь хүргэлтийн машинуудын доторх зайг илүү сайн ашиглах боломжийг олгодог. Савнууд нягт нягтаар хоорондоо таарч байвал жолоочид машинаа илүү шахаж ачаалж чаддаг тул ресторан болон үйлчлэгчдийн хооронд давталт хийх шаардлагагүй болдог. Нэгэн хүргэлтийн үйлчилгээ нь давхарлах боломжтой саванд шилжсэнээр багтаамж нь 25%-иар нэмэгдсэн бөгөөд иймд нэг удаагийн ачаа тээвэрлэлтээр илүү их захиалгыг хүргэх боломжтой болсон. Үүний үр дагавар нь маш их байж болно. Хүргэлт хурдан хийгдэж, үйлчлэгчдийн хүссэн зүйлс нь тэдэнд илүү хурдан хүрч, тээврийн хэрэгсэл нь хотын дагуу нэмэлтээр жолоо хөдөлгөхгүй болсноор түлшний хэмнэлт гарч байна. Цаг хугацааны дамжуулалтаар эдгээр жижиг хөдөлгөөнүүд нийлж том өөрчлөлт болон хувирдаг.

Брендийн интеграцийн гар утасны цомц

Тухайн үзүүлэгчидтэй холбоотой функцууд дахь эрхлэгчийн бодит байдал

Хүнсний баглаа боодлыг хамгаалах нь хүнсний аюулгүй байдалд чухал ач холбогдолтой бөгөөд манай брэндийн нэр хүндийг зах зээлд хүндэтгэлтэй байлгахад тусалдаг. Одоогийн баглаа боодол дээр ихэвчлэн боо, наалдамхай зураас эсвэл боодлыг нь задалсан эсэхийг харуулдаг онцгой тэмдэг байдаг. Энэ нь хоолны газраас хүрээлэнгийн хүртэлх замын явцад хүнсний баглаа боодлыг хүрээгүй байна гэдгийг итгэлтэй мэдэх боломжийг олгодог. Худалдан авагчдын ойролцоогоор долоон хувь нь захиалгаа ямар газраас авахаа шийдэхэд энэ төрлийн хамгаалалтыг анхаардаг. Иймд энгийн аюулгүй байдлын арга хэмжээ авдаггүй бизнесүүд нь хэрэглэгчдээ алдаж болзошгүй юм. Баглаа боодлын тусламжтайгаар аюулгүй байдлыг хангаж буй ресторанууд нь хэрэглэгчдийн итгэлийг эзэмших бөгөөд дахин захиалга авах, ам сул тархуулах санал болгоны үзүүлэлт сайжирдаг.

Өргөтгөлтэй лейблүүд замаараа шууд тохируулах

Хүрээ авах саванд оюун ухаант шошгоор тэмдэглэх нь хоолны захиалгыг таних арга барилыг өөрчилж байгаа бөгөөд энэ нь хүргэлтийг хурдасгаж, бүхэлдээ ажлын үр дүнг сайжруулж байна. Нийтлэг хоолны газрууд сав баглаа боодол дээр QR код эсвэл RFID тэмдэгт зэрэг зүйлсийг ашиглаж эхэлбэл хүргэлтийн жолоочид захиалгын дугаарыг хайж эргэж байгаа цагийг нь савнуудыг шууд сканерлэх замаар хэмнэж болно. Энэ нь хүлээлгэх цагийг хүчтэй бууруулж, өдрийн турш ажлын процессийг гладк явуулдаг. Бид үүнийг тухайн минут бүр чухал байдаг хотын нягт хүн бүрэн цагуудад онц эвтэй ажиллаж байгааг харсан. Энэ оюун ухаант шошгоны системийг нэвтрүүлсэн хоолны газрууд захиалгыг одоо ойролцоогоор 30% илүү хурдан гүйцэтгэж байгаагаа хэлж байна. Мөн хэрэглэгчид хоолоо хурдан авч чадвал тэд үйлчилгээгээрээ илүү хангалуун байдаг. Хойд талын процессыг сайжруулахаас гадна санаэчилсэн технологийг нэвтрүүлэх нь бизнесийн үйл ажиллагааны төлөө тэмцэж байгаа залуу үеийн хэрэглэгчдийн дунд илүү сайн төсөөлөл бий болгоход тусалдаг.

НӨАТ-ын хэсэг

Зааврын баримт бичгийн структурын дизайны ёсны хамгийн чухал хувь нь ямар вэ?

Үүнийг ашиглахад хямд буцаагаа оролцоод, зөв шилжүүлэх боломжийг олгодог тул үйлчилгээний үнэ цэнэтэй холбоотой байдаг.

Хамгаалалттай гарын авах баримтын материалыг асуудал юу вэ?

Тээврийн үед хортон дуусах, эсвэл бусад материалд нөлөөлөх хувиар хамгаалалттай болохыг хүсвэл HDPE, polypropylene material-уудыг ашигладаг.

Изоляцлагдсан биш баримтууд гарын авахад ямар хэрэгтэй вэ?

Изоляцлагдсан баримтууд 4 цаг хүртэл хоолын температур хадгалах боломжтой, тиймээс хүргэлтийн үед хоолын чанарыг илүү сайжруулна.

Гарын авах борлуулгын цомсоглолыг хөрвүүлэх зорилгоор ямар шинжлэх ухаанууд байдаг вэ?

Силикон газар татсан өвчтөөний систем, дугуйгаар дамжуулах өвчтөөнүүд нь цомсоглолын ижил хувь суурин хэмжээнд нэмэгдүүлэх, цомсоглолыг хязгаарлахад томоохон нөлөөг олгодог.

Яаж хуваарилсан цомсоглолууд нийтлэг захиалгуудыг сайжруулдаг вэ?

Хуваарилсан цомсоглолууд нь ихээрээй захиалгын үед хоолны амт, хоолны хуучин үзэгдлийг хяналттай болгоход тусалдаг, үйлдвэрлэгчид хоорондоо холбогдохгүйгээр түгээн эсвэл хоолны үнэт зүйлсийг хүртэл мөнгөнө.