κουτί Μπρούστερ
Η κάση με ρούλες αποτελεί επαναστατική πρόοδο στον τομέα του εξοπλισμού διατροφικών υπηρεσιών, συνδυάζοντας αποδοτική τεχνολογία θέρμανσης με πρακτικές λύσεις αποθήκευσης. Αυτή η πολύχρηστη μονάδα διαθέτει συστήματα ελέγχου θερμοκρασίας με ακρίβεια που διατηρούν τις ιδανικές συνθήκες αποσερβωτικού για ρούλες, ενώ διατηρούν το χυμό και την μορφή τους. Το σχεδιασμός περιλαμβάνει κατασκευή από τροφιμούχω οξειδωμένο χάλυβα, εξασφαλίζοντας αντοχή και εύκολη καθαρισμού, ενώ το διαφανές παράθυρο εμφάνισης επιτρέπει στους πελάτες να δουν τα προϊόντα. Προηγμένες συστήματα ελέγχου υγρασίας εμποδίζουν τις ρούλες να ξεραίνονται κατά περίοδους μεγάλης κράτησης, ενώ το ολοκληρωμένο σύστημα βάσης νερού δημιουργεί τον ιδανικό ατμοειδή χώρο. Η κάση συνήθως περιλαμβάνει επισταθμιστικά τμήματα για ρούλες και φούρνια διαφορετικών μεγεθών, με διαφορετικούς ζώνες θερμοκρασίας για κάθε. Σύγχρονες μονάδες συχνά διαθέτουν ΦΕΛΩ διαφωτισμό για ελκυστική παρουσίαση των προϊόντων και ψηφιακούς ελέγχους για ακριβή διαχείριση της θερμοκρασίας. Η χωρητικότητα κυμαίνεται από 50 έως 200 ρούλες ανάλογα με το μοντέλο, κάνοντάς το κατάλληλο για διάφορες κλίμακες επιχειρήσεων. Επιπλέον χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν συστήματα διαχείρισης υγρών, ενεργειακά αποδοτική λειτουργία και συμβατότητα με τυπικά ηλεκτρικά κατασκευάσματα.
EN
