உடற்புகையான விரலாவது உணவுப் பொருட்கள்
இயற்கை விடுதலை முறையாக நடத்தும் விருந்து உணவு தரப்பு பொருள்கள் சுற்றுச்சூழல் கவனத்தையும், செய்தியாக பயன்படுத்தக் கூடிய திறனையும் ஒத்து வைக்கும் புதுமையான உணவு சேவை தீர்வுகளின் ஒரு புதிய அம்சமாகும். இந்த புதுமையான தரப்பு பொருள்கள் கோர்ன்ஸ்டார்ச், சர்க்கரைக் காய்ச்சல் பாகஸ், பாம்பு மற்றும் மற்ற பௌக்கு-அடிப்படையிலான வளங்களில் இயற்கையாக விடுதலை முறையாக நடத்தும் பொருட்களாக உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, அவை 180 நாட்களில் சரியான நிபந்தனைகளுக்கு கீழ் இயற்கையாக விடுமுறையாக மாறும். இந்த தரப்பு பொருள்கள் முன்னெடுப்பு தோல்வியை எதிர்த்து கொண்டு செயல்படும் முன்னெடுப்பு தன்மை கொண்டுள்ளன, அதே போது அமைதி தன்மையை வைத்து உணவு புதிய தரமாகவும், பெருக்குவிப்பு போது சேதமாகவும் இருக்கும். இந்த தரப்புகள் வெற்றியாக சூழல் அளவுகளை வெற்றியாக வைத்துக்கொள்ள வேண்டும், அதுவும் குளிர்ச்சல் முதல் சூடான நிலைகள் வரை செயல்படும், அதனால் அவை வெவ்வேறு உணவு சேவை பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன. இந்த பொருட்களின் தொழில்நுட்பம் விடுமுறை பண்புகளை விரைவாக்கும் புதிய எனையோன்களை சேர்த்துள்ளது, அதே போது பயன்பாடு போது பரிமாற்ற காலத்தை நீட்டிக்கொள்ளும் பாதுகாப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன. செய்தியான தயாரிப்பு முறைகள் இந்த தரப்புகள் மாற்றிய விடைகள் போன்ற செய்தியாக பயன்படுத்தக் கூடிய அதே அறிமுகத்தையும் பயன்பாட்டையும் வைத்துக்கொள்ளும், அது மாயக்காற்று பாதுகாப்பு தன்மையும், வெடிக்கொதுமை தன்மையும், சேமிப்பு தேர்வுக்கான அதிக அளவிலான அமைப்பும் உள்ளன. பொருள்களின் உறுப்புகள் செயல்பாட்டில் மிகச் சிறந்த தாக்கம்-விடுதலை முறையாக நடத்தும் விகிதங்களை வழங்குவதற்காக கவனமாக அளவிடப்பட்டுள்ளன, அதனால் பெருக்குவிப்பு செலவுகளைக் குறைக்கும் போதும் தாக்கம் தேர்வுக்கு வெற்றியாக வைத்துக்கொள்ளும்.