EN
Kilojančioji kavos apipakuotės aplinkos krizė
Plastiko dominavimas vienkartiniame naudojime apipakuotėse
Kavos pakuotės labai daugiausiai naudoja plastiką, kiekvieną metų gaminant apie 300 milijonų tonų, daugiausiai skirtą naudoti tik vieną kartą, o paskui išmesti. Aplinkos padariniai yra rimti, ypač kai plastikas pateks į mūsų vandenynus, kur jis žudo begales jūros gyvūnų. Tyrimai rodo, kad šimtai tūkstančių jūros gyvūnų kasmet kenčia dėl plastiko taršos. Be to, vis daugiau žmonių pradeda jausti, kad per daug apklausų rodo, jog maždaug septyni iš dešimties vartotojų nerimauja dėl plastiko atliekų ir nori, kad įmonės rastų geresnius alternatyvus. Augant vartotojų sąmoningumui, kavos verslui tenka vis didesnis spaudimas spręsti, kaip jos pakuotės veikia planetą.
Nepaleidžiami medžiagos miestiniuose atliekų srautuose
Kavos pakuotės kelia tikrų problemų, nes daugelyje jų naudojamos medžiagos tiesiog nesiskaido arba tinkamai neperdirbamos. Pagalvokite apie tas daugiapakopes pakuotes, kurios išlaiko kavos šviežumą, tačiau galiausiai amžinai guli šiukšlių sąvartose. Visoje šalyje miestai susiduria su kalnais šiukšlių, o tyrimai rodo, kad maždaug pusė visų kavos pakuočių baigia savo kelionę užkonservuotos, o ne tinkamai perdirbtos. Kai taip atsitinka, viskas dar labiau pablogina vietinius atliekų šalinimo sistemas. Auga šiukšlių sąvartos, perdirbimo įrenginiai tampa perpildyti, o mes išleidžiame daugiau žalingų dujų į atmosferą. Kažkas turi pasikeisti greitai. Geresni atliekų rūšiavimo programos, aiškesnė etiketė ant pakuočių ir investicijos į alternatyvias medžiagas gali padėti pakeisti situaciją tiek vartotojams, tiek ir aplinkai.
Kumuliavimas šiukšlių aikštelėse ir jūrose
Kas nutinka su visomis kavos maišeliais, kai baigiame gerti rytinę kavą? Daugiausiai jų baigia savo kelionę sąvartynuose, kur kai kurie plastikiniai komponentai gali išsilaikyti šimtus metų, kol bus suardyti. Mes kalbame apie kalnus šiukšlių, kurie nuolat auga. Ir čia ne tik sąvartynai. Kiekvienais metais į mūsų vandenynus pateks apie 8 milijonus tonų plastiko, darydami tikrą žalą jūros gyvūnams ir pakrantės bendruomenėms. Žuvys supyniauja į plastikinius žiedus, vėžliai palaiko plūduriuojantį šiukšlių gabalą kaip maistą, o visos paplūdimių teritorijos virsta įmestų kavos pakuotės sąvartynais. Dabar daugelis vartotojų reikalauja pokyčių iš kavos kompanijų. Kai kurios prekės ženklai jau eksperimentuoja su kompostuojamomis medžiagomis arba daugkartinio panaudojimo talpyklomis, tačiau pažanga lėta. Tikri sprendimai reikės bendradarbiavimo tarp ūkininkų, kavos rostavimo įmonių, prekybos vietų ir klientų, kurie nori savo kasdieninės kavos be palikimo taršos paveldėjimui.
Tvarios medžiagos inovacijos kavos pakavime
Perdirbamos biologinio kilmės pakavimo sprendimai
Iš augalinių šaltinių, tokių kaip PLA, gaminami medžiagai, kurie yra gaunami iš kukurūzų krakmolo, yra žalesnė alternatyva lyginant su įprastomis plastikinėmis prekėmis. Šios medžiagos skyla esant tinkamoms kompostavimo sąlygoms, todėl mažėja atliekų problemos, susijusios su kavos pakuote. Tyrimai rodo, kad tokios kompostuojamos alternatyvos sumažina anglies pėdsaką maždaug 80 procentų lyginant su standartine iš naftos gaminama plastikine pakuote. Taip pat įdomu ir tai, ko šiuo metu nori žmonės. Rinkos tyrimai parodė, kad maždaug dvi trečiosios pirkėjų linksta prie kavos prekių ženklų, kurie naudoja kompostuojamas talpyklas. Įmonėms, siekiančioms tapti žalesnėmis ir kartu pritraukti klientus, kurie rūpinasi apie atsakingą vartojimą, tai šiuo metu kavos pakuotės rinkoje siūlo tikrą galimybę.
Pažanga pererakinio turinio medžiagose
Kavos pakuotės pasaulyje šiuo metu patiria gana įspūdingų pokyčių dėl naujų būdų panaudoti plastiką iš antrinių žaliavų. Įmonės nustatė, kad jos gali išlaikyti produkto kokybę nepakenkdamos naujoms medžiagoms, todėl visoje pakuotėje naudojama daugiau žaliosios medžiagos. Tyrimai rodo, kad kai pakuotėje yra maždaug 30 % perdirbtos medžiagos, gamybos metu žymiai mažėja anglies emisijos – tai atitinka pasaulinius darnaus vystymosi tikslus. Pažvelkite, ką kai kurios didelės kavos prekės ženklai neseniai padarė pereidamos prie pakuotės su perdirbtais komponentais. Vartotojai šiuos pokyčius priima teigiamai, daugelis sako, kad jaučiasi labiau susiję su prekių ženklais, kurie daro ekologiškai švarius pasirinkimus. Žalioji kryptis jau ne tik naudinga planetai – ji taip pat padeda ilgainiui sustiprinti ryšius tarp įmonių ir jų klientų.
Augaliniai biodegradable Alternatyvos
Kavos kioskai pradeda naudoti augalinės kilmės alternatyvas, tokias kaip bagasas (cukranendrių skaidra) ir kanapės, kai kalba užkrauti jų kavos pupeles. Skirtingai nei įprasti plastikiniai apvyniojimai, kurie dešimtmečius užimančios šiukšlių aiksteles, šios ekologiškos medžiagos gali suskystėti vos per kelis mėnesius, jei jos tinkamai išmetamos. Tyrimai iš vietų, kaip Stanfordo universitetas, tai patvirtina, parodant, kaip greitai jos skyla kompostavimo sąlygose. Rinka taip pat tikrai juda šia kryptimi. Praėjusiais metais tik vien tik Šiaurės Amerikoje buvo parduota beveik pusės milijardo dolerių vertės biologiškai skaidomų kavos pakuotės. Šis vartotojų paklausos augimas nėra praeinantis laikinas reiškinys. Vis daugiau kavinių praneša, kad klientai prieš perkant konkrečiai klausia, kokia pakuote yra jų kava. Ypač mažiesiems verslininkams, žalesnės pakuotės naudojimas jau nėra tik gera reklama – tai tampa būtinybe išlikti konkurencingiems vietiniuose rinkose, kur svarbu, kad klientams rūpėtų atsakingas elgesys su aplinka.
Sunkumai žalios pakuotės sistemų įgyvendinimo metu
Kainų lyginimas: tradiciniai palyginti su tvarių medžiagų
Pereinant prie atsakingesnių pakuotės variantų, daugelis susiduria su didele kliūmi – pradinė kaina, kuri dažnai viršija tradicinių medžiagų kainą. Aplinkai draugiškos pakuotės sprendimai dažnai kainuoja 30% daugiau, todėl įmonės, norinčios pereiti prie tokių sprendimų, susiduria su finansinėmis sunkumais. Tačiau šioje istorijoje yra ir kita pusė. Ilgalaikėje perspektyvoje tokie investicijos atsiperka. Įmonės sutaupo lėšų, mokėdamos už atliekų šalinimą, taip pat užmezga stipresnius ryšius su klientais, nes šiuolaikiniai vartotojai vis labiau vertina aplinką saugančias prekių žymes. Atsižvelkite ir į naujausius rinkos pokyčius. McKinsey specialistai nustatė įdomų reiškinį: prekės, kurios reklamuojamos kaip turinčios aplinkos, socialinės ir valdymo privalumų, vis populiaresnės tarp pirkėjų. Tai rodo, kad dabar žalioji veikla naudinga ne tik gamtai, bet ir padeda įmonėms išsiskirti bei pritraukti ištikimus klientus.
Infrastruktūros trūkumai kompostavimo tinkle
Biologiškai skaidomi paketai tiesiog neveikia taip gerai, kaip turėtų, nes daugelyje vietų nėra tinkamų kompostavimo įrenginių. Pagal naujausius duomenis, maždaug 12 procentų žmonių gyvena šalia pramoninių kompostavimo įrenginių, o tai reiškia, kad daugelis biologiškai skaidomų daiktų vis tiek baigia gyvenimą sąvartynuose. Šioje situacijoje kažkas turi pasikeisti. Tikrai reikia geriau išplėtoti kompostavimo galimybes visur. Galbūt reikėtų pradėti nuo mažų bendruomenės projektų arba bendradarbiauti su vietinėmis šiukšlių šalinimo įmonėmis, kad būtų sukuriama daugiau atidavimo vietų. Prisitraukus daugiau žmonių prie kompostavimo, šie ekologiški paketai galės atlikti tai, kam jie sukurti – padėti mūsų planetai.
Konsumentų mokymas teisingam išmetamųjų jūklų naikinimui
Žalia pakavimo medžiaga veiks tik tada, kai žmonės žinos, ką su ja daryti, kai baigs naudoti. Daugelis žmonių vis dar nežino, kaip tinkamai elgtis su biologiškai skaidomomis ar kompostuojamomis pakuotėmis, nes niekas jiems aiškiai nepaaiškina. Matėme skaičius, rodančius, kad čia yra didelis žinių skirtumas, o tai tiesiog neleidžia pasiekti visos prasmės daryti pakavimo medžiagą žalesnę. Tačiau kai kurios kavos kompanijos šią situaciją pakeitė sėkmingai. Jų kampanijos nukreiptos į mokymą klientų, kur tikslinga dėti šias specialias pakuotes, kai jos tampa tuščios, todėl sumažėja bendras šiukšlių kiekis. Kai žmonės geriau suvokia, kaip jų pasirinkimai veikia aplinką, atsinaujinanti pakavimo medžiaga pradeda duoti tikrą rezultatą, o ne tiesiog guli sąvartynuose.
Reguliavimo spaudimas, formuojantis ambalų standartus
Pasauliniai draudimai vienkartiniams plastikams
Vis daugiau pasaulyje esančių šalių ima kovoti su vienkartiniais plastikiniais daiktais, o tokios šalys kaip Jungtinė Karalystė, Kanada ir daugelis Europos Sąjungos narių jau yra priėmusios griežtas įstatymus, siekiant sumažinti plastiko atliekas. Tai smarkiai paveikė kelias pramonės šakas, ypač kavines, kurios daugeliu atvejų naudojasi vienkartiniais puodeliais ir dangteliais užsakymams išsinešimui. Skaičiai taip pat pasakoja įdomią istoriją – kai kavos tinklai pradeda laikytis šių plastiko draudimų, jiems pavyksta gana gerokai sumažinti anglies emisijas, nors tai reiškia, kad reikia visiškai peržiūrėti tam tikras verslo veiklos dalis. Kuomet įmonės laikosi šių taisyklių, jos linkusios kurti alternatyvas. Nauji biologiškai skaidrūs medžiagos vis dažniau pasirodo rinkoje, nes kavos verslo įmonės ieško tokių pakuotės variantų, kurie vizualiai būtų patrauklūs ir kartu atitiktų visus aplinkosaugos reikalavimus. Tai, kas prasidėjo kaip paprastas reikalavimų laikymasis, daugeliui kavos prekių ženklų virto didesniu reikalavimu kurti tvirtesnes žaliosios veiklos sertifikacijas.
Sertifikavimo programos tvarams ambalams
Tokios programos kaip „Cradle to Cradle“ ir FSC sertifikatai yra labai svarbūs skatinant atsakingą pakuotę, nes jos pirkėjams pateikia aiškią informaciją apie tai, ką jie perka. Kai produktai turi šiuos žymėjimus, žmonės linkę jiems pasitikėti daugiau, nes yra įrodymas, kad gamintojai laikosi griežtų aplinkosaugos reikalavimų ir etinių praktikų. Daugelis kavos kompanijų pastebėjo šio poveikio įtaką savo pelnui po sertifikavimo. Pavyzdžiui, „Starbucks“ jau daug metų kruopščiai integruoja šias atsakingumo praktikas į savo veiklą. Taip elgdamiesi kavos prekių ženklai gali išsiskirti tarp konkurentų perkrautame rinkoje, kur ekologiškai sąmoningi vartotojai ieško patikimų alternatyvų. Tai ne tik padeda pagerinti jų poziciją tarp klientų, bet ir yra naudinga finansiškai, kai įvertinama ilgalaikė prekės ženklo vertė.
Pramonės bendradarbiavimas ciklinei sprendimų rinkodai
Kavos pakuotės pasaulyje pastebimas tikras progresas dėl įmonių, kurios dirba kartu, o ne vienatvėje. Prekybos grupės pastaruoju metu į savo susitikimus pradėjo kviesti gamintojus, prekybos tinklus ir net atliekų tvarkymo įmones. Kas vyksta? Pradedame matyti tikrų perdirbimo programų formavimąsi skirtingose regionuose. Didesnės kavos kavinės jau ne tik kalba apie atsakingumą, bet ir bendradarbiauja su medžiagų mokslininkais, kad sukurtų pakuotes, tinkančias visiems suinteresuotiems subjektams. Žinoma, atskiros įmonės gali pateikti puikių idėjų, tačiau kai sprendimus pradeda kurti keli suinteresuotieji šalių atstovai, įgyvendinami praktiškesni sprendimai, nes yra įvertinami visi aspektai – nuo gamybos išlaidų iki naudojimo pabaigos ir atliekų šalinimo. Nors dar ne viskas idealu, šie bendri pastangos tikrai padeda judėti link kavos pramonės, rūpinančiososi apie tai, kas vyksta su puodeliu po jo panaudojimo, link.
DAK
Kokių aplinkos poveikio turi tradicinė kavos pakuotė?
Tradicinė kavos ambalažo medžiaga, daugiausia sudaryta iš plastikų, didelį indėlį daro į jūrų teršimą ir padidina šiukšlių sriubos atliekų kiekio. Šis neperdirbamas ambalažas pablogina aplinkosauginius problemas, kenkdama jūrų gyvybei ir sukeldama ilgalaikį žemės ir jūros teršimą.
Kodėl kavos pramonė sutelkia dėmesį į ekologišką ambalažą?
Dėl besivystančios vartotojų sąmonės apie aplinkosauginius problemas ir didėjančių reguliarių reikalavimų, kavos pramonė orientuojasi į ekologiškas praktikas. Ekologiškas ambalažas sumažina anglies pėdsaką, sutampa su vartotojų vertėmis ir stiprina prekių ženklų lojalumą.
Kokių tipų ekologiškos medžiagos naudojamos kavos ambalaže?
Ekologiškos kavos ambalažo medžiagos apima perdirbamus biologinius variantus, tokius kaip PLA, perdirbamos medžiagos ir augalinių kilmės perdirbamos alternatyvos, tokios kaip bagasse ir kanapė.
Kaip vartotojai gali skatinti ekologiško ambalažo praktikas?
Vartotojai gali skatinti sustojamąją pakuotę renkantis prekių ženklus, naudojančius ekologiškus medžiagas, atliekančius biodegradable pakuotes tinkamu būdu ir laikantis informuotais apie sustojamąsias praktikas ir reguliacijas.
Kokias kliūtis įmonės susiduria įgyvendindamos žalios pakavimo sistemos?
Pagrindinės kliūtys apima aukštus išlaidus dėl sustojamųjų medžiagų, nepakankamą kompostavimo infrastruktūrą ir reikalingą didesnę vartotojų švietimą apie tinkamus nušalinimo metodus, kad būtų maksimaliai pasiektos aplinkosaugos pranašumai.