Nová pekárenská balicí linka od Sellmore okouzlila evropské řemeslné pekaře

Společnost Dalian SELLMORE Trading Co., Ltd. získala za svých 33 let činnosti v oblasti potravinového balení poznatek, že skutečná inovace vychází z poslouchání samotných pekařů. Proto jsme nadšeni, že můžeme sdílet první reakce na náš nejnovější řadu udržitelného balení pro pekárenský průmysl – již nyní používanou řemeslnými pekárnami po celé Evropě.

Co je tentokrát jiné?

Zaměřili jsme se na problémy, které každý pekař dobře zná: jak uchovat cukroví křupavější po delší dobu, jak vypadat luxusně a zároveň zůstat ekologickým řešením a jak udělat rozbalování tak speciálním jako samotný produkt uvnitř. Takto jsme je vyřešili:

- Zůstává křupavé, zůstává čerstvé:

Díky využití vlastní vlhkostní bariéry z papíru udržují naše nové krabice na pečivo ideální vlhkostní rovnováhu. Jedna cukrárna nám sdělila, že jejich croissants zůstaly o poznání křehčí až po celý další den.

- Opravdu ekologické, uvnitř i vně:

Úplně jsme se vzdali plastových okének. Náš nový domácím kompostovatelný fóliový materiál PLA poskytuje stejně pěkný výhled na produkt, ale bez odpadu.

- Navrženo pro použití ve skutečném životě:

Od rychlých skládacích linií pro jednoduché sestavení až po chytré dvoukomorové konstrukce, které oddělují chutě, každý detail byl otestován spolu s prakticky pracujícími pekaři.

- Dodávají se ploché, šetří místo:

Celou konstrukci jsme přepracovali tak, aby se krabice dodávaly ploché, čímž se objem přepravy snížil téměř o třetinu. Pro malosériové pekárny to znamená nižší náklady a jednodušší uskladnění.

Krátký příběh z Nizozemska:

Když tým z De Verse Oven, ekologické pekárny v Amsterdamu, potřeboval lepší řešení pro své křehké macarons, obrátil se na nás s jasnou výzvou: vytvořte balení, které je zároveň ekologicky odpovědné a vhodné pro prodejní pulty. Společně jsme vyvinuli krabici se dvěma odděleními a jemným okénkem s přirozeným povrchem – odděluje tak barvy a chutě a zároveň na první pohled vypráví příběh jejich značky.

„Zřídka najdete dodavatele, který přemýšlí jako partner,“ sdílel zakladatel Lucas van Dijk. „Nedali nám jen krabici; dali nám řešení, na které si naši zákazníci všimnou.“

Pro koho je to?

Tato řada byla speciálně navržena pro specializované pekárny, cukrárny a značky lahůdek, které dávají velký význam čistým ingrediencím i čistému brandingovému stylu. Myslete na výrobce malých sérií, sezónní kolekce a značky, které vyprávějí příběh každým detailem.

Je to další malý krok směrem k chytřejšímu a promyšlenějšímu balení, které vyvíjíme spolu s pekaři, kteří nás denně inspirovali.

Zajímá vás vzorek nebo konzultace vlastního návrhu?

Kontaktujte nás. Rádi uslyšíme, na čem právě pracujete.

---

O nás:

Více než třicet let spolupracuje SELLMORE s potravinářskými značkami po celém světě a vytváří obaly, které pracují efektivněji – lépe pro produkt, značku i planetu. Díky týmu více než 60 designérů a zaměření na praktickou inovaci pomáháme značkám proměnit obaly ve skutečnou výhodu.

---

Tuto aktualizaci sdílíme se svými partnery a sítí v komunitě potravinářských a specializovaných obalových firem.