Ved Dalian SELLMORE Trading Co., Ltd. har vores 33 år med fødevarematerialeemballage lært os, at rigtig innovation kommer fra at lytte til bagerne selv. Derfor er vi glade for at dele de første reaktioner på vores nyeste bæredygtige emballageserie til bagindustrien – som allerede er i brug hos håndværksbagerier i hele Europa.
Vi fokuserede på problemer, som alle inden for bagning kender alt for godt: hvordan man holder wienerbrød knasende længere, hvordan man ser premium ud uden at kompromittere miljøet, og hvordan man gør åbningen lige så særlig som produktet indeni. Sådan løste vi dem:
Ved hjælp af et patentbeskyttet fugtighedsbeskyttende papir opretholder vores nye wienerbrødsæsker den ideelle fugtighedsbalance. En bager fortalte os, at deres croissanter forblev mærkbart knasende en hel dag længere.
Vi har helt undladt plastvinduer. Vores nye hjemmecompilerbare PLA-folie giver samme smukke varemønstring, uden affald.
Fra nemme foldelinjer til hurtig samling til intelligente dobbelte kamre, der holder smagsretter adskilt, blev hver detalje testet sammen med professionelle bagermestre.
Vi har omformgivet hele strukturen, så kasserne leveres flade og reducerer forsendelsesvolumenet med næsten en tredjedel. For småbryggerier betyder det lavere omkostninger og enklere opbevaring.
Da teamet bag De Verse Oven, en økologisk bagerbutik i Amsterdam, havde brug for en bedre løsning til deres skrøbelige macarons, kom de til os med en klar udfordring: udvikle emballage, der både er miljøbevidst og butiksklar. Sammen udviklede vi en to-kammer æske med et diskret vindue i naturlig finish – der holder farver og smagsretter adskilte og formidler deres brandhistorie ved første øjekast.
„Det er sjældent at finde en leverandør, der tænker som en partner,“ siger grundlægger Lucas van Dijk. „De gav os ikke bare en kasse; de gav os en løsning, som vores kunder bemærker.“
Denne linje er specielt designet til specialbagerier, konditorier og gourmet-snackmærker, der sætter stor pris på rene ingredienser og ren branding. Tænk producenter i små serier, sæsonbaserede kollektioner og mærker, der fortæller en historie gennem hver eneste detalje.
Det er et andet lille skridt mod smartere og mere gennemtænkt emballage, og vi udvikler det sammen med bagerier, der inspirerer os dagligt.
Interesseret i prøver eller en samtale om brugerdefineret design?
Tag kontakt. Vi vil rigtig gerne høre, hvad du har i bakke.
---
I over tre årtier har SELLMORE samarbejdet med fødevaremærker verden over for at skabe emballage, der arbejder hårdere – bedre for produktet, mærket og planeten. Med et team på over 60 designere og fokus på praktisk innovation hjælper vi mærker med at gøre emballagen til en reel fordel.
---
Denne opdatering deles med vores partnere og netværk i fødevare- og specialemballagebranchen.
EN
Seneste nyt
