Presso Dalian SELLMORE Trading Co., Ltd., i nostri 33 anni nel settore dell'imballaggio alimentare ci hanno insegnato che l'innovazione vera nasce dall'ascolto dei panificatori stessi. È per questo che siamo entusiasti di condividere le prime reazioni alla nostra ultima serie di imballaggi sostenibili per il settore della pasticceria, già utilizzata da panifici artigianali in tutta Europa.
Cosa c'è di diverso questa volta?
Ci siamo concentrati su problemi noti a tutti nel settore della pasticceria: come mantenere i dolci croccanti più a lungo, come apparire premium pur rimanendo ecologici e come rendere lo scarto del prodotto speciale quanto il prodotto stesso. Ecco come li abbiamo affrontati:
- Resta croccante, resta fresco:
Grazie a una carta proprietaria con protezione contro l'umidità, le nostre nuove confezioni per dolci mantengono un equilibrio ideale di umidità. Un panificio ci ha riferito che i suoi croissant sono rimasti percettibilmente più croccanti per un giorno intero in più.
- Davvero ecologico, dentro e fuori:
Abbiamo completamente eliminato le finestre di visualizzazione in plastica. Il nostro nuovo film in PLA compostabile domestico offre la stessa splendida vista del prodotto, senza l'impatto ambientale.
- Progettato per un uso reale:
Dalle pieghe facilitate per un assemblaggio rapido ai brillanti design a doppia camera che mantengono separati i sapori, ogni dettaglio è stato testato insieme a panifici professionali.
- Spedito piatto, conservato in modo intelligente:
Abbiamo riprogettato l'intera struttura in modo che le scatole siano spedite piatte, riducendo il volume di spedizione di quasi un terzo. Per i panifici artigianali, ciò significa costi inferiori e una conservazione più semplice.
Un breve racconto dai Paesi Bassi:
Quando il team di De Verse Oven, un panificio biologico ad Amsterdam, ha avuto bisogno di una soluzione migliore per i suoi delicati macaron, si sono rivolti a noi con una sfida chiara: creare un imballaggio sia ecologico sia pronto per lo scaffale. Insieme, abbiamo sviluppato una scatola a due scomparti con una finestra finitura naturale discreta, mantenendo separati colori e sapori e raccontando la storia del loro brand al primo sguardo.
«È raro trovare un fornitore che pensa come un partner», ha dichiarato il fondatore Lucas van Dijk. «Non ci hanno semplicemente consegnato una scatola; ci hanno dato una soluzione che i nostri clienti notano».
A chi è rivolto?
Questa linea è stata progettata appositamente per panetterie specializzate, pasticcerie e marchi gourmet di snack che attribuiscono grande importanza a ingredienti puliti e a un'immagine coordinata e pulita. Pensate a produttori artigianali, collezioni stagionali e marchi che raccontano una storia attraverso ogni dettaglio.
È un altro piccolo passo verso un imballaggio più intelligente e consapevole, e lo stiamo sviluppando insieme a panificatori che ogni giorno ci ispirano.
Interessati a ricevere campioni o a parlare di un design personalizzato?
Contattateci. Ci piacerebbe sapere cosa state preparando.
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Su di noi:
Da oltre tre decenni, SELLMORE collabora con marchi alimentari in tutto il mondo per creare imballaggi più efficaci: migliori per il prodotto, per il marchio e per il pianeta. Con un team di oltre 60 designer e un focus sull'innovazione pratica, aiutiamo i brand a trasformare l'imballaggio in un vero vantaggio.
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Questo aggiornamento viene condiviso con i nostri partner e la rete della comunità del packaging alimentare e specializzato.
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